Jeudi 16 mai, les adhérents du Jardin de la Motte étaient reçus par Nathanaël Jacquard producteur de légumes sur son exploitation maraîchère bio, le Potager de Bélime, à Luzillat. C’était l’occasion pour des jardiniers amateurs de rencontrer un professionnel partageant les mêmes objectifs de jardinage sans engrais chimiques, sans pesticides et d’échanger avec lui sur les méthodes et les outils mis en œuvre pour atteindre cet objectif. Sur les 4 ha que compte l’exploitation maraichère, une partie de la production est réalisée sous serres de façon à débuter semis et plantations  tôt en saison afin d’avancer la récolte de plusieurs semaines. Ainsi la récolte des courgettes a pu débuter dès le mois de mai. Le matériel utilisé sur l’exploitation comprend des outils spécifiques de la culture bio comme la herse étrille ou le désherbeur thermique, précieux pour le désherbage des carottes. Le Potager de Bélime écoule toute sa production en vente directe,  sur les marchés de Clermont –Saint Joseph, de Riom, par l’intermédiaire de plusieurs AMAP et par livraison à domicile pour les commandes passées sur le site internet. L’exploitation emploie 4 salariés à plein temps et améliore d’année en année ses équipements pour être en mesure de faire face à l’augmentation de la demande de légumes bio. Une visite instructive qui a permis de mieux connaître le travail réalisé par un jeune maraicher passionné par son métier et la qualité des produits proposés à ses clients.